{"id":1170,"date":"2021-06-03T15:09:33","date_gmt":"2021-06-03T15:09:33","guid":{"rendered":"https:\/\/perunaturtex.com\/es\/staging\/es\/?p=1103"},"modified":"2026-05-29T17:19:11","modified_gmt":"2026-05-29T17:19:11","slug":"america-latina-alberga-a-400000-agricultores-organicos-pero-enfrenta-desafios-de-exportacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perunaturtex.com\/es\/america-latina-alberga-a-400000-agricultores-organicos-pero-enfrenta-desafios-de-exportacion\/","title":{"rendered":"Am\u00e9rica Latina alberga a 400,000 agricultores org\u00e1nicos, pero enfrenta desaf\u00edos de exportaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\t\t
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Am\u00e9rica Latina se ha convertido en un importante proveedor de productos org\u00e1nicos a nivel mundial, aunque a\u00fan enfrenta desaf\u00edos antes de poder consolidarse firmemente como una potencia exportadora de org\u00e1nicos.<\/p>\n

Esta visi\u00f3n proviene de Juan Carlos Ram\u00edrez, presidente de la Junta Directiva de la Comisi\u00f3n Interamericana de Agricultura Org\u00e1nica (CIAO). En la reciente octava asamblea de la comisi\u00f3n en Argentina, los delegados enfatizaron la necesidad de fortalecer los mercados internos de los pa\u00edses latinoamericanos, ya que los consumidores locales buscan cada vez m\u00e1s alimentos org\u00e1nicos.<\/p>\n

\u201cTenemos la responsabilidad de mejorar los marcos institucionales y los sistemas de control de producci\u00f3n, especialmente considerando la percepci\u00f3n p\u00fablica de los alimentos org\u00e1nicos como m\u00e1s saludables y respetuosos con el medio ambiente\u201d, declar\u00f3 Ram\u00edrez. Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que, si bien las exportaciones internacionales han aumentado en toda la regi\u00f3n, la agricultura org\u00e1nica sigue siendo un desaf\u00edo orientado al futuro que requiere cooperaci\u00f3n horizontal entre las naciones.<\/p>\n

\u201cLos productos org\u00e1nicos tienen un valor agregado y un profundo significado social\u201d, a\u00f1adi\u00f3. \u201cExigen mayor mano de obra y un cuidado m\u00e1s meticuloso en comparaci\u00f3n con los alimentos gen\u00e9ticamente modificados\u201d.<\/p>\n

Am\u00e9rica Latina representa actualmente entre el 17% y el 20% del comercio mundial de alimentos org\u00e1nicos, con un sector productivo que contin\u00faa creciendo de manera constante. Seg\u00fan Ram\u00edrez, el mercado org\u00e1nico mundial se ha expandido a una tasa anual promedio de casi el 10% desde 2008 y ahora genera aproximadamente 80 mil millones de d\u00f3lares al a\u00f1o.<\/p>\n

En todo el mundo, se estima que hay 2.2 millones de productores de alimentos org\u00e1nicos, y 400,000 de ellos tienen sede en Am\u00e9rica Latina. Ram\u00edrez destac\u00f3 que los mercados org\u00e1nicos fomentan relaciones m\u00e1s directas entre productores y compradores, a menudo a trav\u00e9s de ferias locales y mercados de agricultores. \u201cEsta es una estructura de mercado m\u00e1s abierta, a diferencia de los mercados convencionales dominados por intermediarios internacionales\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n

A pesar de su s\u00f3lido posicionamiento global, Am\u00e9rica Latina a\u00fan tiene trabajo por hacer para capitalizar plenamente su potencial como l\u00edder en exportaciones sostenibles y org\u00e1nicas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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